Vařím, tedy jsem

Nevím jak vy, ale já trávím vařením poměrně dost času. Úplně mě to nebaví, ale nedá se nic dělat, nemám sice potravinové alergie, ale v restauraci se obvykle nenajím. Nejím maso, mléčné výroby, ani sóju.

Maso nejím, protože je mi po něm emociálně a fyzicky blbě. Mléčné výrobky zase nejím třeba kvůli tomu, jak se zachází s krávami a telaty (o jehňatech, kůzlatech a kuřatech to asi platí taky). A sóju jsem nikdy nepovažovala za vyloženě vhodnou potravinu. I kvůli tomu, což jsem nevěděla, že jsem měla problémy se štítnou žlázou, a konzumace např. sóji není pro onemocnění štítky to nejlepší, stejně jako syrového květáku a ředkviček.

Tady sdílím tipy, co třeba mně v kuchyni zásadně pomohlo a vám může pomoct taky. A taky nějaké recepty. A tak.

Údržba domácnosti

Je to další aktivita, která se tak nějak musí dělat. Na ní mi asi nejvíc vadí ty chemické smrady, třeba v aviváži, pracím prášku nebo čističi na sporák. Zjistila jsem, že hodně věcí se dá vyřešit beze smradu a často i bez přehnané chemie, třeba octem, nebo sodou. Díky robotickému vysavači vytíráme jen vodou.

Zdraví

I když jsem byla podle výsledků krve a své opravdu výtečné obvoďačky v pohodě, sotva jsem lezla. Nastřádalo se to. C-PTSD z dětství, do toho operace srdce (nebyly mi ani 3), od té doby problémy s krví, pak třeba campylobacter, a asi tak 100 dávek antibiotik na nejčastěji záněty průdušek. Taky astma. Taky zánět štítné žlázy. A asi tak milion dalších věcí. Jak z toho? No mně pomohly bylinky. Informace, které sdílím, slouží pouze k zábavným a informativním účelům a nenahrazují terapii a pomoc ze zdravotnictví.